Haushaltsverpackungen
Herzlich Willkommen beim Cofresco Forum
2001 hat die Cofresco Frischhalteprodukte GmbH & Co. KG das Cofresco Forum ins Leben gerufen. Ziel ist es, verstärkt den internationalen Austausch mit Wissenschaftlern voranzutreiben und damit die Forschung im Bereich der Haushaltsverpackungen zu unterstützen. Dabei setzt das Cofresco Forum auf die kompetenten und lebendigen wissenschaftlichen Netzwerke, die in den vergangenen Jahren aufgebaut wurden.
Hintergrundinformationen zu der Entstehung des Cofresco Forums sowie zu Cofresco, das hinter dem Projekt steht, bietet die Rubrik 
Über uns. Über derzeitige Entwicklungen im Bereich der Lebensmittelverpackungen informiert die Rubrik News. Hier finden Sie eine Übersicht über Events des Cofresco Forums und anderer Einrichtungen sowie Fachbeiträge von Experten aus der Verpackungs- und Nahrungsmittelbranche. Präsentationen und Studien zu allen Aspekten rund um Haushaltsverpackungen finden Sie im Download Center. Über die dortige Suchfunktion kann systematisch nach verschiedenen Schlagworten, etwa nach Themen wie Active Packaging, Verpackungsdesign oder Convenience, recherchiert werden.
Die Internetseite www.cofresco-forum.com hält viele neue Inhalte und Features bereit. Aber schauen Sie am besten selbst.
Ihr Cofresco-Team
IPACK-IMA
Vom 28. Februar bis zum 3. März 2012 präsentiert die Fachmesse IPACK-IMA technische Lösungen für alle Phasen der Verarbeitung im Bereich Food und Non-Food: von Verpackungsverfahren über Logistik und Lagerung bis hin zum POS. Im Mittelpunkt stehen dabei in der Messe Mailand unter anderem innovative Materialien, die Verwendung von Biokunststoffen in Lebensmittelverpackungen, Nachhaltigkeit und Lebensmittelsicherheit.
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Verarbeitungsmaschinen und Verpackungstechnik
Den Dialog zwischen Wissenschaft und Praxis anzuregen – das ist das Ziel der Fachtagung „Verarbeitungsmaschinen und Verpackungstechnik“, die am 22. und 23. März in Dresden stattfindet. Themenschwerpunkte bilden unter anderem die Aspekte funktionsoptimierte Werkstoffe sowie innovative Verarbeitungstechnologien. Erstmals findet in diesem Jahr auch ein Anwenderforum statt, das Nachwuchswissenschaftler, Fachkollegen und Experten aus der Branche zum Erfahrungsaustausch einlädt.
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Deutscher Verpackungskongress 2012
Unter dem Motto „Gut verpackt. Gut vernetzt. Gut informiert“ öffnet am 22. und 23. März der Deutsche Verpackungskongress 2012 in Berlin seine Tore. Vorträge und Diskussionsrunden beschäftigen sich unter anderem mit Handelstrends, Nachhaltigkeit und neuen Verpackungskonzepten. Auch haben die Teilnehmer die Möglichkeit, bei der Coca-Cola Erfrischungsgetränke AG oder der WILD Flavors Berlin GmbH & Co. KG einen Blick hinter die Kulissen zu werfen.
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Nachhaltige Lebensmittelverpackungen Fokus
Am 21. Juni 2011 fand der 7. Round Table des Cofresco Forums in Wien statt. Im Mittelpunkt stand in diesem Jahr das Thema „Sustainable Food Packaging: Innovations and Trends". Wissenschaftler und Branchenexperten diskutierten unterschiedliche Aspekte zum Umgang mit Lebensmitteln im Haushalt – von der Aufbewahrung über die Zubereitung bis hin zur Entsorgung. Eingeladen hatte das Cofresco Forum gemeinsam mit seinen Kooperationspartnern, dem Österreichischen Forschungsinstitut für Chemie und Technik (ofi) und der Fachhochschule Wiener Neustadt.
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